Dining

その時季に一番美味しいものを、いちばん美味しい場所から。

美味の和氣路わきみち

とびきりの旬を、氣心の知れた人とゆっくり味わう、和の粋と和みの氣に満ちたひととき。
空が一刻として同じ色ではないように、 風がその音色を一瞬ごとに変えるように、
お料理との出逢いもまた、かけがえのない一瞬。
旬は、瞬です。
その時季にいちばん美味しいものを、いちばん美味しい場所から取り寄せます。
ひとつひとつのお皿のむこうに広がる、心地よい風景がみえるでしょうか。

料理長 佐々木 昌宏
料理長
佐々木 昌宏

個室ダイニング「風とオルゴオル」

旬の悦びに遊び心を添える“旬游馳走”を、個室で気兼ねなくゆったりと。

ご夕食は個室ダイニング会場で。入り口には竈を設え、羽釜から立ち昇る湯気が皆様をお出迎えいたします。
オープンキッチンのカウンターでは、旬の山海の素材を、焼きたて・揚げたてのアツアツでご提供いたします。
お食事は全て個室に分かれていますので、気兼ねなくゆっくりとお食事をお楽しみいただけます。

個室「風ぐるま」
個室「風ぐるま」
個室「そよ風」
個室「そよ風」
個室「はな風」
個室「はな風」
個室「風のうた」
個室「風のうた」

ダイニング会場は全席禁煙です。

Dinner

17:30〜  21:00

  • 夕食1
  • 夕食2
  • 夕食3
  • 夕食4
  • 夕食1
  • 夕食2
  • 夕食3
  • 夕食4

季節のお料理 和氣路

その時季にいちばん美味しいものを、いちばん美味しい場所から。
和の美意識のなかに、遊びごころを添えて。
それが志だての“旬游馳走”です。

おしながきイメージ

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Breakfast

7:30〜  10:00

朝食1

ごはんは地元花巻産のひとめぼれ。
出汁の効いたお味噌汁。
地域色を感じる食材や、郷土の調理法を取り入れた 「花巻の朝ごはん」をご提供しています。

朝食2

朝食ボックスサービス始めました!

ご旅行の朝をお部屋でごゆっくりお過ごし頂けるよう、ご朝食をお部屋にお届けする「朝食ボックスサービス」を始めました!ご希望のお客様は公式ホームページからご予約の際、オプションでお申し込みくださいませ。

  • ※1組2名、1日3組限定とさせていただきます。
    奇数人数でご宿泊の場合はご用意する事ができかねます。
  • ※ご宿泊3日前までにお申込みください。
  • ※当日に、翌朝のお届け時間(9:00~10:00までの間)をご選択いただきます。ご希望のお時間にお部屋にお届けいたします。
  • ※繁忙期(GW、お盆、年末年始等)は朝食ボックスをご用意できかねます。
  • ※連泊の場合は、同じメニューでのご用意となります。誠に恐れ入りますが、ご了承頂ければ幸いです。
朝食ボックス